2025年1月23、24日、今年最初の出張は富山市高志の国文学館で講演会。演題はもちろん「富山の寿司は何故美味い」。主催はJR東日本さんの会員組織「大人の休日倶楽部」。
聴衆はJR東日本管内から来られた会員様限定28名。東京はもとより、宮城から北関東、長野、愛知などあちこちからこの「寿司といえば富山ツアー」にご参加いただきました。聞くところによると普段のツアーにも増して人気が高く抽選だったそうです。
年齢層高めではありますが、熱心に聴いていただき、質問も沢山出ました。
ランチは「歩寿司本家」さんで参加者の皆様とご一緒に。ブリ、ノドグロ、アジに加え、ベニズワイ、この時期には珍しい白エビやホタルイカが揃った富山湾オールスターズを堪能させていただきました。