昨年6月に新潟、佐渡への旅をしたことはこの「活動報告」でも報告させていただいていたのですが、その際の取材記事を載せた雑誌が発行されました。JR東日本さん発行の「大人の休日倶楽部」２月号。（発行部数は100万部を超えると聞いています。。） 「新潟を味わうー美食地質学」と題された、その特集記事はとてもよく纏っていて、皆さんにもお読みいただきたいのですが、全体を再掲するわけにいかないのが残念です。東日本にお住まいの方はJRの駅で見つけることができるのかな？もし見かけられたら是非特集記事をお読みください。